Kan du sette metall i en mikrobølgeovn? Du burde ikke!

Kan du sette metall i en mikrobølgeovn? Du burde ikke!

Mikrobølger var den hotteste nye tingen da jeg vokste opp. Utpekt som fremtiden for rask og enkel matlaging, var det en i nesten hver husholdning. Den eneste tingen jeg husker at jeg ble boret inn i meg av min mor, var aldri, noen gang å putte metall i mikrobølgeovn !

Så, er denne regelen basert på virkeligheten, eller er det mer en gammel kones historie? Og hva skjer egentlig når du legger metall i en mikrobølgeovn?



Her avslører vi sannheten om denne gylne regelen, og gir deg informasjon om hvordan, hvorfor, bør og ikke bør gjøres ved bruk av metall i en mikrobølgeovn.

Innhold forestilling
Hva skjer når du legger metall i en mikrobølgeovn?
Hvorfor kan du ikke sette metall i en mikrobølgeovn?
Kan du bruke aluminiumsfolie i en mikrobølgeovn?
Kan du mikrobølgeovn rustfritt stål?
Siste tanker

Hva skjer når du legger metall i en mikrobølgeovn?

I motsetning til hva du kanskje har sett for deg, hvis du legger metall i en mikrobølgeovn, kommer du ikke til å se en massiv eksplosjon eller fylle huset ditt med 'radioaktive bølger.'

Det mest dramatiske resultatet vil sannsynligvis være buedannelse eller gnister, noe som sikkert kan skade mikrobølgeovnen din - eller kanskje du får en liten brann. Men like sannsynlig vil ingenting skje. Det kommer an på hvilket metall du bruker.

Du har kanskje lurt på hvorfor noen mikrobølgeovner leveres komplett med et metallstativ – virker ganske selvmotsigende! Eller kanskje når du lager en Hot Pocket du har fundert på aluminium inneholdt i foringen.

Hvorfor er dette trygt? Metallet i aluminiumsfolie er tynt nok til at det ikke vil reflektere mikrobølgene så mye, men absorbere dem – og de anbefalte tilberedningstidene er akkurat nok til å la folien bli varm nok til å sprø maten uten å ta fyr. Det betyr imidlertid ikke at du kan rive av et laken og bruke det i mikrobølgeovnen.

Når det gjelder metallstativet, er det tykt og det er ingen spisse biter, så det er ufarlig når det brukes riktig.



Hva om du ved et uhell legger metall i en mikrobølgeovn? Hvis du utilsiktet legger igjen en metallskje, er det ingen stor sak. Det er ting som gafler – med spisse tinder – som har en tendens til å forårsake buer og gnister.

Hvorfor kan du ikke sette metall i en mikrobølgeovn?

Så nå som vi vet at det ikke er en så klar regel, la oss finne ut svaret på det brennende spørsmålet: hvorfor gnister metall i en mikrobølgeovn?

Selve mikrobølgeovnen din er laget av metall, inkludert veggene og nettingen på vinduet. Den er designet på denne måten for å holde mikrobølgene fanget inne - så bare maten din er tilberedt og ikke det umiddelbare miljøet - eller du!

Uten å bli for teknisk kan mikrobølgene i ovnen din, produsert av ovnens ' mikrobølgeovn , skyt og sprett rundt interiøret før det absorberes i molekyler i matvarer, væsker og visse andre kompatible gjenstander, og varme dem opp.

Molekylene som utgjør metallgjenstander er pakket veldig tett sammen. De kan ikke absorbere mikrobølger – reflekter dem i stedet.

Igjen, det blir litt vitenskapelig, men i et nøtteskall, reaksjonen mellom reflekterte mikrobølger og den ladede luften inne i ovnen forårsaker buer eller gnister.



Dette kan resultere i enten en brent flekk på innsiden av ovnen, kanskje et hull i ovnsveggen, eller til og med uopprettelig skade på ovnens elektriske systemer.

Kan du bruke aluminiumsfolie i en mikrobølgeovn?

Husk at all folie som brukes i et frossent måltid eller Hot Pocket er spesielt designet for å være ekstra tynn, så det er tryggere.

Aluminiumsfolie er muligens trygt å bruke i små mengder i mikrobølgeovnen, i korte perioder, men vi anbefaler det ikke. Dobbeltsjekk modellens bruksanvisning, bare for å være sikker, og overvåk alltid matlagingen din hele tiden.

SE OGSÅ: Hva du ikke skal sette i en mikrobølgeovn

Fordi metall effektivt blokkerer varmen, kan du bruke små stykker folie for å beskytte deler av retten du ikke vil ha overstekt – som hjørnene på brownies eller kantene på en lasagne.



Hvis du bruker aluminiumsfolie, sørg for at laken aldri skjuler maten din helt. Det vil ikke være noe som absorberer mikrobølgene - maten din blir ikke varm, men folien blir det, og du vil sannsynligvis ende opp med brann.

Sørg for at folien er glatt, uten krøllete områder – igjen kan det hende du ser en brann oppstå.

Kan du mikrobølgeovn rustfritt stål?

Rustfritt stål er ikke forskjellig fra noe annet metall med denne metoden for matlaging - det kommer fortsatt til å reflektere mikrobølger.

På samme måte som andre metaller, følger den de samme generelle reglene som er skissert ovenfor: hvis det er et flatt, rustfritt stål, bør ikke mye skje. Hvis det er en gaffel i rustfritt stål, kommer du til å se lyn!

Siste tanker

Generelt, selv om visse metaller bør være trygge i mikrobølgeovnen din, tror vi det er bedre å være trygg enn å beklage. Det betyr, unngå å legge metall i mikrobølgeovnen.

Elektronikk kan til tider være temperamentsfull, og det er ikke verdt å risikere å kortslutte hele ovnen, fordi det er en sjanse for at metallet du bruker er trygt.