Går iskrem dårlig? Hvor lenge varer det?

Går iskrem dårlig? Hvor lenge varer det?

Vi har alle hatt den midnattssøte tannen, trasket inn på kjøkkenet i pysjamasen for å åpne fryseren og finne badekaret med Ben & Jerrys iskrem begravd på baksiden. Er det fortsatt trygt å spise? Går iskrem dårlig?

Ja, iskrem går ut på dato, og å spise den kan gjøre deg syk.



Iskrem varer i omtrent to måneder uåpnet og tre uker når den er åpnet. Iskake varer bare omtrent en uke. Les videre for å lære mer.

Innhold forestilling
Hvor lenge varer iskrem?
Hvordan finne ut om iskrem er dårlig
Hvordan lagre iskrem

Hvor lenge varer iskrem?

Hvor lenge er iskrem god i fryseren? Holdbarhet for iskrem for en kar som ikke er åpnet kan vare i opptil to måneder for optimal smak når den oppbevares trygt i fryseren ved 0 grader Fahrenheit.

Teknisk sett kan du fortsatt spise det trygt i opptil tre til fire måneder, men etter det er det ikke lenger trygt. Når den er åpnet, har du omtrent to til tre uker på deg til å spise den.

Hvor lenge varer iskake? Dessverre har iskremkake kortere levetid enn tradisjonell iskrem. Det må konsumeres innen en uke.

Hvis iskremkaken din ikke er laget med egg, kremost , pisket krem ​​eller smør, kan du kanskje holde det litt lenger enn en uke.

Hvordan finne ut om iskrem er dårlig

Mange mennesker er under antagelsen om det fryse ned mat hindrer det i å vokse bakterier når dette ikke er sant.



utgått iskrem

Frysing av mat bremser veksten av bakterier, men forhindrer den ikke helt, så all frossen mat går fortsatt ut på dato .

Utløpt iskrem som har vært oppbevart i fryseren vil vanligvis begynne å vokse små iskrystaller over det øverste laget.

Når du ser disse iskrystallene, er det en god indikasjon på at isen din har blitt dårlig og det er på tide å kaste den.

Mange mennesker vil ganske enkelt skrape av laget med iskrystaller og konsumere resten av kartongen. Denne praksisen anbefales ikke, men kan være trygg bare hvis krystallene nylig har dannet seg og ikke har tatt over hele kartongen.

Kan iskrem gjøre deg syk? Ja.

Utløpt iskrem, eller iskrem som har blitt tint og deretter frosset på nytt kan øke risikoen for matbåren sykdom på grunn av potensiell vekst av bakterier. Symptomer på matbåren sykdom inkluderer: magekramper, oppkast, diaré og feber.



Hvordan lagre iskrem

  • Det er best å oppbevare isen bakerst i fryseren der det er kaldest.
  • Reduser mengden oksygen isen din blir utsatt for.
  • Ikke la den stå ute eller la den tine etter servering.

Den beste måten å oppbevare iskremen eller iskremkakene dine på for å holde dem gode så lenge som mulig, er å plassere dem langt bak i fryseren.

Til tross for en innstilt temperatur, har visse områder av frysere en tendens til å se flere temperatursvingninger på grunn av åpning og lukking av døren.

Av denne grunn er det viktig aldri oppbevar isen din i døren , ellers vil den utløpe raskere.

Et annet godt tips for å lagre iskrem er å redusere oksygen så mye som mulig.

For en tradisjonell kartong kan du legge et ark med plastfolie over isen før du setter på toppen. Andre liker å legge hele kartongen direkte i en frysepose.



Enhver oppbevaringsløsning du kan komme opp med for å redusere iskremens oksygeneksponering, vil bidra til å redusere antallet bakterier den vil vokse.

hvor lenge kan isen sitte ute

Hvor lenge kan isen stå ute på benken? Ærlig talt, det burde det ikke. Det er ingen fast og rask regel for nøyaktig hvor lenge iskrem kan stå ute. Imidlertid åpner enhver tining eller smelting en mulighet for at flere bakterier kan vokse.

Det er best å servere isen og få den tilbake i fryseren så fort som mulig.

Hvis iskremen står ute ved en temperatur over 40 grader i mer enn 2 timer, bør den kastes umiddelbart, da den kanskje ikke er trygg å spise.

Ikke føl deg dårlig med å åpne opp isen og grave deg inn før den blir dårlig.