Går Kahlua dårlig? Utløper den?

Går Kahlua dårlig? Utløper den?

Kaffe og alkohol , to av verdens mest kjente væsker, kombineres i en fristende drink kalt Kahlua. Enten blandet med vodka og krem ​​for å lage en hvit russisk, eller bare drakk alene, Kahlua er konge.

Imidlertid, som en sukkerbasert likør, hvor lenge er Kahlua god for? Vanligvis er det bra i 4 år, men kan drikkes i mange flere. Les videre for å finne ut hvorfor.



Innhold forestilling
Utløper Kahlua?
Hvor lenge varer Kahlua?
Hvordan finne ut om Kahlua har blitt dårlig?
Hvordan lagre Kahlua?
Siste tanker

Utløper Kahlua?

Brennevin, når den lagres under optimale forhold, kan vare i mange, mange år. Faktisk eldste drikkbare champagne i verden ble tappet i 1825 – bare ti år senere etter kamp i Waterloo .

Årganger som er tjue til tretti år gamle er ikke uvanlige, og det er det viner som er spesielt laget for å eldes over lang tid. Hvis du har hørt om uttrykket «aldring som god vin», er dette hva det refererer til.

Kahlua er imidlertid forskjellig fra basebrennevin som gin, vodka eller whisky . Sistnevnte kan lagres nesten på ubestemt tid. Alkoholinnholdet deres er ikke en levedyktig grobunn for bakterier, så det er ingen fare for ødeleggelse.

drikker med kahlua

Men Kahlua er sukkerbasert. Det kan ha et alkoholinnhold på 20 % (i henhold til brennevinsprodusenten Gunther Andersen , enhver alkoholholdig drikk med et alkoholinnhold på 15 % og oppover er trygg mot enhver form for biologisk forurensning, men den har mye sukker. Og sukker KAN ødelegges.

Herfra kan vi trygt anta at Kahlua ikke vil vare på ubestemt tid. Jada, det kan være greit i noen år etter første åpning, men det vil ikke vare så lenge som brennevin som champagne eller vodka.

Hvor lenge varer Kahlua?

Det er forskjellige beretninger på internett om holdbarheten til Kahlua. Noen mennesker rapporterte at de åpnet en syv år gammel flaske Kahlua og fant ut at alt fortsatt er i orden smakmessig.



Men av sikkerhetshensyn er det best å ta råd direkte fra produsentene selv.

Slik det står, er Kahluas holdbarhet et spørsmål som har blitt stilt utallige ganger på det offisielle Kahlua-forumet. Asa Edlind , en offisiell Kahlua-representant, har et svar: fire år.

Mens hun nevnte at produktet fortsatt kan drikkes i mange år til, vil kaffeeffekten og smaken reduseres etter hvert som tiden går.

Hvordan finne ut om Kahlua har blitt dårlig?

De fire årene nevnt ovenfor er bare et forslag. Hvis du ikke bryr deg så mye om å få den fullverdige kaffesmaken til Kahlua, kan du fortsatt bruke den selv om den er langt eldre enn fire år.

Bare husk at den ikke vil ha så rik og sterk effekt som Kahlua som er fersk hellet fra en nyåpnet flaske.

For å finne ut om Kahlua som har gått forbi den anbefalte fireårige holdbarheten fortsatt er egnet til å drikke, må du bruke dine egne sanser.



Hvis den ikke smaker som Kahluaen du er vant til, eller den har en merkelig, 'av' smak, så kast den umiddelbart.

Hell den ut i et klart glass og se om du kan oppdage misfarging eller rare rester som flyter rundt.

Lukt på det! Hvis væsken avgir en merkelig lukt, er det sannsynligvis på høy tid å kaste den flasken Kahlua.

Og husk, selv om Kahlua ser og lukter bra, vil smaksløkene dine til slutt avgjøre det.

Hvordan lagre Kahlua?

Må Kahlua oppbevares i kjøleskap? Lagre Kahlua som du ville gjort med enhver annen ånd. Selv om den er sukkerbasert, krever den ikke kjøling, selv etter åpning.



Så lenge du oppbevarer den på et kjølig, mørkt og tørt sted som et skap eller skap, bør det holde seg fint. Bare hold den unna direkte sollys eller steder med overdreven varme (dette kan fremskynde ødeleggelsesprosessen).

En dedikert vinkjeller eller brennevinsskap som det som bygges i denne videoen vil fungere bra. Den gir god beskyttelse mot elementene og har en dør for å holde sollyset ute.

En annen forholdsregel du kan gjøre for å forlenge levetiden til Kahlua er å tørke av korken grundig før du lukker flasken. Dette er for å fjerne bakterier som kan forårsake ødeleggelse

Siste tanker

Kahlua, som all annen brennevin, kan nytes i mange år. Imidlertid er ytterste forsiktighet nødvendig for å sikre at det du drikker er trygt. Bruk alltid riktige rutiner for oppbevaring av brennevin.

Kahluas unike smak er alltid best verdsatt på topp, og du kan ikke oppleve det med Kahlua som har blitt feil lagret og blitt dårlig.​