Hvordan tilberede pølser i mikrobølgeovn (vanlig og kokt)

Hvordan tilberede pølser i mikrobølgeovn (vanlig og kokt)

Når sommeren er over og grillen er satt bort, må du finne andre måter å gjøre det på kok pølsene dine .

Du har kanskje allerede prøvd å koke eller bake, men kan du lage pølser i mikrobølgeovnen? Beleilig kan du.



En av de største utfordringene når du bruker pølser i mikrobølgeovn er deres tendens til å splitte. Med forsiktig stell og noen få stikk kan du enkelt lage pølser i mikrobølgeovn.

Innhold forestilling
Hvordan mikrobølgeovn pølser
Hva trenger du
Bruksanvisning
Hvor lenge skal pølser i mikrobølgeovn
Hvordan koke pølser i mikrobølgeovnen
Hva trenger du
Bruksanvisning
Hvordan tine pølser i mikrobølgeovnen

Hvordan mikrobølgeovn pølser

Matsikkerhet er avgjørende når du lager pølser, uansett hvilken tilberedningsmetode du bruker. Selv om pølser er forkokte , kan de fortsatt utvikle farlige bakterier som Listeria.

For å unngå sjansen for alvorlig sykdom som listeriose eller annet matforgiftning , må du varme pølser hele veien før du spiser.

Vi anbefaler ikke å klippe pølsen før du forbereder; hull i fôret gjør at juice kan lekke ut, noe som resulterer i en tørr pølse.

På tide å fullføre: 5 minutter

Hva trenger du

  • Mikrobølgeovn
  • Pølser
  • Tørkepapir
  • Mikrobølgesikker tallerken (eller solid papptallerken )
  • Boller og dressinger

Bruksanvisning

  1. Kle den mikrobølgeovntette platen med et papirhåndkle for å absorbere olje eller fuktighet som kan sive ut under matlagingen.
  2. Rull hver pølse stramt i et annet papirhåndkle og stikk endene av håndkleet under pølsen. Dette holder dampen inne, og hjelper pølsen din å beholde de deilige juicene.
  3. Plasser pølsene dine på toppen av den papirhåndklede platen.
  4. Varm opp med høy effekt i henhold til anbefalte tider nedenfor, og sett på pause halvveis for å sjekke fremdriften.
  5. Hvis pølsen er varm å ta på, er den klar til å nyte. Hvis den fortsatt er kjølig eller lunken, sett den inn igjen i ytterligere 20-30 sekunder.

Hvor lenge skal pølser i mikrobølgeovn

Hvis du tilbereder en enkelt pølse, bør den være klar til bruk på mindre enn ett minutt, men hvis du gjør mer enn én, vil tiden øke litt.



En pølse trenger bare ca. 40 sekunder. To pølser, rundt 60-75 sekunder, og så videre.

Sett matlagingen på pause omtrent halvveis for å sjekke fremdriften – forskjellige pølser og mikrobølger tilberedes med forskjellige hastigheter, så vurder om de er klare halvveis for å unngå overkoking.

Hvordan koke pølser i mikrobølgeovnen

På tide å fullføre: 10 minutter

Hva trenger du

SE OGSÅ: Kan du mikrobølgeovn glass ?

Bruksanvisning

  1. Kjør en kniv langs lengden på hver pølse for å unngå at den deler seg under tilberedningen.
  2. Fyll en mikrobølgeovnsikker bolle halvveis med vann – nok til å senke pølsene dine helt ned. Pass på at du la litt plass på toppen av bollen slik at det ikke er sannsynlig at det kokende vannet søles og skålder deg når du tar det ut av mikrobølgeovnen.
  3. Sett bollen i mikrobølgeovnen og kjør den på høy i ett minutt. Jo flere pølser du bruker, jo lengre koketid.
  4. Hvis pølsen føles varm når du berører den forsiktig, er den klar.
  5. Når de er varmet opp, tøm forsiktig vannet fra bollen og legg pølsene på et papirhåndkle for å renne av seg. Da er de klare til å gå.

Hvordan tine pølser i mikrobølgeovnen

Du kan bruke mikrobølgeovnen til å raskt tine frosne pølser, men når de er tint bør de kokes umiddelbart for å unngå sjansen for bakterievekst.

Metoden ligner på matlaging, men bruker kortere stekeintervaller for å sikre jevn tining.



  1. Pakk de frosne pølsene inn i et papirhåndkle for å absorbere fuktighet som frigjøres under tining.
  2. Legg på en tallerken som tåler mikrobølgeovn.
  3. Mikrobølgeovn på lav effekt i 30 sekunder av gangen, og kontroller fremdriften mens du går.
  4. Når du kjenner at pølsen begynner å varme seg, kan du fortsette å lage mat i mikrobølgeovnen ved å bytte til middels eller høy effekt og fortsette oppvarmingen (sjekk fremdriften hvert 30. sekund) til den er stekt.